飞机发动机用的燃料,它主要是从石油提炼和精制而成的液体烃类混合物,包括航空汽油和喷气燃料（航空煤油）。
航空汽油主要用于活塞式航空发动机。它是由石油直馏或二次加工产品与各种添加剂混合而成,其主要性能指标是辛烷值和品度值。其特点是蒸发性能好、易燃、性质稳定、结晶点低和不腐蚀发动机零件。目前中国使用有７５号、９５号和１００号三种航空汽油。
喷气燃料主要用于航空喷气发动机。它是由石油直馏或二次加工经精制而成,主要有两种。（１）煤油型燃料,如我国的１号、２号、３号、５号喷气燃料；（２）宽馏分型燃料,如中国４号喷气燃料。航空煤油比汽油具有更大的热值,价格低,使用安全。目前中国广泛使用国产１号、２号和３号喷气燃料。